Le caneton déchaîné

Fort d'une expérience bien connue dans la restauration, l'auteur de cet article nous offre un panorama complet des régimes dits « crétois ».

Le régime crétois sévère dit plus rarement "des colonels"

Tomates, poivrons, haricots verts, champignons, pommes granny, câpres, noisettes, ail, oignon, 12 cl de vin rouge, pamplemousse, citron, poivre, purée de piment

Fromage blanc ou yaourt nature 0 %

Sardines, merlu, cabillaud

Huile d'olive et huile de noix

Pain complet rustique

Le régime méditerranéen "soleil" ou "nordique"

 Il s'agit du régime sévère "plus" avec poulet, féta, carottes, boeuf, pommes de terre, riz complet, saumon, aneth, veau, tomates, salade, sauce blanche, pita, frites.

Suggestion du rédacteur : les chutes de foie gras de canard maison sur toasts pourraient avantageusement soudoyer les crudités (en option + 10 euros).

Le régime fraîcheur - "complet" (+ 20 euros)

Pour aller vite en salle, c'est le même avec les cacahuètes et autres apéritif, saumon, crème, spaghettis, blinis, tarama, dinde, escargots (sans beurre), huîtres (selon arrivage) langouste, foie de veau, cervelle de mouton, oeufs, pâte Pan, sauternes, bananes, chocolat, rhum, vins cuits, sucre de canne, miel.

* La feta remplacera agréablement par beau temps les spécialités à base de mozzarella ou de roquefort.

** Le vin rouge reste préférable mais les frites peuvent être servies à volonté accompagnées de moules au vin blanc avec des oignons.

Les minutes les plus fraiches de la réunion au sommet de la fameuse « cellule grise » de l'Élysée.

E. (moins bien rasé qu'au condominium des Nouvelles-Hébrides la veille) : On aura des influenceurs à rencontrer au niveau fédéral ?

M. : Je peux organiser une soirée fondue-shuffle dans un chalet chauffé au bois bio à Zermatt. Par contre, le Bhoutan est longtemps resté coupé du monde : attention, là-bas, ils sont à la 6G et à la retraite à 50 ans. Mais il faut dire qu'entre le climat et les traditions monarchiques pour toujours très rudes, l'espérance de vie y est de 37 ans... 

E. : Un dernier point cependant, Mickael : je pourrai faire de la motoneige ?

M. : D'après internet oui, mais la ligne rouge ne répond pas, donc vous risquez de vous retrouver dans un cul de sac à 5887 mètres, s'agissant quand même de la rue principale du lieu-dit à gogos, avec les minibus de milliardaires, mais suivi par tous les journalistes.

OV : Surtout pensez bien à mettre le Neutrogena avant le masque, Monsieur le président : à ces altitudes-là, c'est comme la CGT, ça ne pardonne pas ! 

C. : Quelqu'un veut encore de la raclette ?

E. : Et vous Bernie ?

B. : Étant allergique au soja, je n'ai pas dîné depuis deux jours, donc je veux bien. Le Routard propose une solution en-haut de l'impasse à droite des restes d'expéditions, puisqu'en traversant la rue, vous tombez sur une crevasse dans laquelle vit un expatrié français depuis plusieurs années : Ôm Ker'Reviel, un gourou très transversal spirituellement et beaucoup écouté là-bas, notamment en ce qui concerne la production textile en poils de yacht. C'est quelqu'un, je pense, d'important à suivre sur la chaîne YouTube... 

M. : (...)

E. : Mickael, François Hollande, un grand homme politique français, a écrit « gouverner, c'est choisir », et mon intuition a choisi : je gère Ôm Ker'Reviel s'il n'y a vraiment pas de jet-ski en magasin ! 

(Suite la semaine prochaine)

D'autres minutes plus confidentielles de la réunion hebdomadaire de la fameuse « cellule grise ».

B. : Monsieur le Président, la France est bien seule, à lutter ainsi contre le réchauffement climatique voire face à la crise énergétique. Mais comment allons-nous amener finalement les Français à consommer plus local - je pense notamment au surplus de petites pommes vertes sur le marché bio ?

E. (le regard du Président prend son envol au-dessus du parc) : Bon, je pense franchement que l'on peut se tutoyer, Bernie. Mais ne construisons pas les barres trop haut non plus.

C. : Quelqu'un veut un sandwich au surimi ?

E. : Et vous Jordan ?

J. : Oui, merci. Surtout que la mayonnaise du poulet ne passe vraiment pas... On parlait, il y a exactement dix semaines, de créer des enseignes de mini-hypers où les voisins citoyens récolteraient à proximité les produits dont ils ont réellement besoin.

E. : « Ubériser les hypers ! » Jordan, chapeau ! (grognements mécontents du Staff Plus Que Restreint ou bien des observateurs McKinsey, on ne sait pas...) Il reste des mangues bleues ?

(Suite cette fois normalement la semaine prochaine)

Les minutes très confidentielles d'une réunion hebdomadaire de la fameuse « cellule grise »...

B. : Monsieur le Président, comme c'est mon premier jour... Kaunas, qui a été rayée, on le met ou pas avec toute la litanie ?

E. (tout sourire) : Bon, je crois que l'on pourrait peut-être se tutoyer, Bernie.

C. : Quelqu'un veut un sandwich au thon ?

E. : Et vous Jordan ?

J. : Non merci. Ah ! Désolé. Je pensais... On parlait - il y a neuf semaines, il me semble - des genres différents du croissant fertile, et en même temps, pourquoi pas, au sujet du nouveau nom du porche Orient du Louvre : la Transjordanie ?

E. : Jordan, cassé ! (Rires) Finalement, j'en prendrais bien un moi aussi.

(Suite la semaine prochaine)

M'ont arraché le coeur sept fois

Heureusement je suis un chat

Chat qui rit, écrit ou renifle

La nostalgie pour toute griffe

Le petit monde connaît l'histoire

Sous divers noms ballon ou poire

Le chirurgien a vu la patte 

Qui ralentissait l'étape

Aussitôt dit

Et si tôt fait

Le portrait était plus flatteur

Pour son fils roi des Conducteurs

L'ambassadeur n'a su que dire

Sinon que d'adresser un signe

Secret, aimable, universel

Tout à la ronde bien formel

De repasser à plus « Orsay »

Perdues taillades plus enlevées 

Et l'on a fait toute une affaire

Pour trois hyènes dans un village

On s'est penché sur des Dalmates

À la peau tantôt plus coriace

On s'est réjoui entre aristos

M'a fait emballer par Christo

Donc me voilà en cet exil

Certes pas les mines de sel

Les chats n'ont pas besoin de ça

Juste un « containment », un gros mot

Le moins soft pour le poseur et au Tigrou le meilleur

Un équilibre bien précaire

Les piques pour ours dans Pripyat

Il faudrait l'escorte d'Arafat